در مورد تاثیر تغذیه بر افزایش قد چه می دانید؟ آیا خوردن بیشتر سبزیجات می‌تواند شما را به این هدف نزدیک‌تر کند؟ مواد غذایی زیادی وجود دارند که سرشار از مواد مغذی مفید بوده و می‌توانند به رشد و توسعه کمک کنند و در کل سلامتی شما را تضمین نمایند. اما پس از رسیدن به سن خاصی، خوردن برخی غذاها دیگر نمی‌تواند به افزایش قد کمک کند.
آیا خوردن غذاهای خاص می‌تواند باعث افزایش قد شود؟
هیچ تحقیقی وجود ندارد که نشان دهد خوردن غذاهای خاصی می‌تواند در بزرگسالی به شما کمک کند تا قد بلندتری داشته باشید. شواهد علمی نشان می‌دهند که تغذیه ممکن است تنها در چند سال اول کودکی بر قد تأثیر بگذارد.
مواد مغذی مهم برای رشد قد در کودکان
همه مواد مغذی نقش مهمی در بدن ما ایفا می‌کنند. اما تعدادی از آن‌ها وجود دارند که ممکن است به افزایش قد در دوران کودکی کمک کنند. یک مطالعه بزرگ بر روی کودکان نشان داد که ارتباطی بین کودکانی که قد بلندتر از میانگین داشتند و مصرف بالای برخی مواد مغذی خاص وجود دارد، مانند:
- پروتئین
- کربوهیدرات‌ها
- چربی
- ویتامین A
- ویتامین D
- ویتامین E
- ویتامین B12
- روی (زینک)
- تیامین
- ریبوفلاوین
- نیاسین
- کلسیم
- آهن
بررسی نقش سه ماده مغذی کلیدی در افزایش قد کودکان
پروتئین و تاثیر آن بر رشد قد
پروتئین‌ها برای ساخت و ترمیم استخوان‌ها، عضلات و پوست ضروری هستند. این مواد همچنین در ساخت آنزیم‌ها و هورمون‌ها نقش دارند و حاوی ویتامین‌ها می‌باشند.
تحقیقات نشان می‌دهند که ارتباطی بین پروتئین و کودکانی که دچار کوتاهی قد هستند وجود دارد. بررسی‌ها در اندونزی نشان می‌دهد که آمینواسیدها (مولکول‌های تشکیل‌دهنده پروتئین) در کودکانی که به اندازه مورد انتظار قد بلند نشده‌اند، کمتر است. طبق مطالعه‌ای در هلند، خوردن بیشتر پروتئین حیوانی در سن یک سالگی با قد بلندتر تا سن ۹ سالگی مرتبط بوده است.
منابع غنی از پروتئین شامل:
- گوشت‌هایی مانند گوسفند و مرغ
- غذاهای دریایی
- تخم‌مرغ
- لوبیا، نخود فرنگی و عدس
- آجیل و دانه‌ها
- محصولات سویا
ویتامین D و اهمیت آن برای رشد قد
مطالعات متعدد نشان داده‌اند که کمبود ویتامین D می‌تواند بر رشد قد کودکان تأثیر منفی داشته باشد، زیرا ویتامین D به رشد استخوان‌ها کمک می‌کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۲ در ژاپن ارتباط بین کمبود ویتامین D و رشد کندتر سالانه را نشان داد. همچنین، مطالعه دیگری نشان داد که سطوح بالاتر ویتامین D با افزایش جزئی در قد و محافظت در برابر تراکم معدنی پایین استخوان مرتبط است.
منابع غنی ویتامین D شامل:
- ماهی‌های چرب مانند قزل‌آلا، سالمون و ماهی تن
- قارچ‌های پورتابلا و مایتاکه
- شیر غنی‌شده یا شیرهای گیاهی
- غلات آماده‌ی غنی‌شده
روی و نقش آن در رشد کودکان
روی یکی دیگر از مواد مغذی ضروری است که در دوره‌های رشد کودکی حیاتی است. منابع غذایی غنی از روی شامل:
- صدف‌های خوراکی
- گوشت گاو
- خرچنگ
- غلات صبحانه غنی‌شده
- دانه‌های کدو تنبل
از آنجا که صدف‌ها، خرچنگ و دانه‌های کدو تنبل ممکن است در خانه‌ها معمول نباشند، مکمل‌های روی یک جایگزین خوب هستند. مطالعه‌ای که روی کودکان زیر ۵ سال انجام شده نشان داد که مکمل‌های روی ممکن است رشد را در کودکان بالای ۲ سال بهبود ببخشد.
نظرات کارشناسان در مورد تاثیر تغذیه بر افزایش قد
تأثیر مواد غذایی بر رسیدن به حداکثر قد
هیچ غذای خاصی وجود ندارد که بتواند شما را به قدهای استاندارد NBA برساند. اما کارشناسان متفق‌القول هستند که رژیم غذایی و تغذیه همچنان نقش مهمی در دستیابی به حداکثر پتانسیل قدی شما دارند.
آنجا گرومونس، متخصص تغذیه کلینیکی کودکان، به GoodRx Health گفته است: «رشد ناکافی ممکن است زمانی رخ دهد که کودک دچار سوءتغذیه باشد.» وی افزود: «معمولاً این موضوع به صورت افزایش وزن ضعیف یا کاهش وزن نمایان می‌شود. اما اگر سوءتغذیه برطرف نشود، قد و توسعه مغزی کودک نیز می‌تواند آسیب ببیند.»
مواد مغذی حیاتی برای رشد در دوران نوزادی
گرومونس برخی از مواد مغذی را که باید در دوران نوزادی برای رشد و توسعه در اولویت قرار گیرند، مشخص کرده است.
وی می‌گوید: «آهن، ویتامین D و روی همگی مواد مغذی ضروری برای رشد هستند.» وی ادامه داد: «کمبود این مواد مغذی می‌تواند باعث شود کودکان به خوبی رشد نکرده و به آهستگی توسعه یابند.»
گرومونس افزود: «به عنوان مثال، نوزادان و کودکانی که به طور مداوم از ویتامین D کافی دریافت نکرده‌اند ممکن است به بیماری نرمی استخوان (راشیتیسم) مبتلا شوند.» راشیتیسم شرایطی است که در آن استخوان‌ها نرم و بدشکل می‌شوند و می‌تواند منجر به پاهای خمیده، کمتر رشد کردن و عدم دستیابی به حداکثر قد شود. کمبودهای آهن و روی نیز می‌تواند نتایج مشابهی داشته باشد.
توصیه‌های غذایی برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز
برای برآورده کردن این توصیه‌های مغذی، گرومونس پیشنهاد می‌کند که یک رژیم غذایی متعادل شامل غذاهایی از تمام گروه‌های غذایی اصلی داشته باشید، از جمله:
- میوه‌ها و سبزیجات
- پروتئین بدون چربی
- غلات کامل
- چربی‌های سالم
- لبنیات
عوامل موثر بر افزایش قد: تغذیه و ژنتیک
نقش تغذیه در رشد و توسعه
تغذیه نقش مهمی در حمایت از رشد و توسعه در دوران کودکی دارد، اما هیچ ماده غذایی معجزه‌آسا وجود ندارد که بتواند به طور خاص چند اینچ به قد شما اضافه کند—به ویژه زمانی که به سن بزرگسالی رسیده‌اید.
ژنتیک و تاثیر آن بر قد
قد به عنوان یک صفت پلی‌ژنیک (به این معنا که از دو یا چند ژن به ارث می‌رسد) در نظر گرفته می‌شود که از والدین بیولوژیکی ما به ارث می‌رسد. تخمین زده می‌شود که ۸۰٪ از تغییرات در قد از ژنتیک ناشی می‌شود.
سایر عوامل موثر بر قد
عوامل دیگری که تاثیر کمتری بر قد دارند شامل:
- محیط (مانند قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی سمی یا تغذیه و وضعیت سیگار کشیدن مادر در دوران بارداری)
- تغذیه
- هورمون‌ها
- عوامل اجتماعی و اقتصادی (مانند تحصیلات، درآمد، یا جامعه)
با این حال، برآوردن نیازهای تغذیه‌ای در اوایل زندگی شما را برای رشد بهینه آماده می‌کند.
آیا باید غذاهایی را بخوریم که به افزایش قد مرتبط هستند؟
شما می‌توانید غذاهایی را بخورید که به افزایش قد مرتبط هستند. اما اگر بزرگسال هستید و به حداکثر قد خود رسیده‌اید، هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند شما را بلندتر کند. با این حال، خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی می‌تواند سلامت عمومی و رفاه شما را تقویت کند. CDC اعلام می‌کند که یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به شما کمک کند تا زندگی طولانی‌تری داشته باشید و خطر مشکلات سلامتی مزمن را کاهش دهد. اگر باردار هستید یا قصد بارداری دارید، دریافت تنوعی از مواد مغذی نیز می‌تواند در رشد و سلامت کلی فرزند شما نقش داشته باشد.
سوالات خود را درباره این مقاله در بخش نظرات از ما بپرسید. همینطور می توانید از طریق WhatsApp با ما در تماس باشید